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隥本 智史

2013/10/24 (木)

neizy坂本の鎌倉食べ歩き③

ちょっとお腹も満たされてきたので
ちょっとここで
ブレークダウンspa






ゆずソフトクリーム!!!



いつのまに
芋以外のソフトクリームを開発していたんでしょうか!?!?!?
知らずにびっくり。

さっぱりしておいしいです!!!


ただ、
この店に並んでいる人は
みんな肉まんを買っていました
実は肉まんメインのお店??(笑)


つづく
2013/10/24 (木)

neizy坂本の鎌倉食べ歩き②

小町通は
食べ物がいっぱいsmile


まずは濡れせんべいを。




あつっ

しょっぱっ


でも、最高ですsign03smile



つづく
2013/10/24 (木)

neizy坂本の鎌倉食べ歩き①

先日のお休みには
久しぶりに鎌倉に行ってきましたsign01

鎌倉といえばグルメ!
グルメといえばそば!

そば好きの自分にはかかせませんsign01





秋の野菜のかき揚げがおいしいですsign03


こうして、
そばで軽くお腹を満たしてから、
食べ歩きスタートですscissorsshine


つづく。
2013/10/22 (火)

みなとみらい美容室 「人気の美容師」

カットがうまい美容師になるには
とにかくひたすら切り続ければいい。

じゃあ、カットのうまい美容師と
人気の美容師は何が違うのか???


セミナーに行ってきたつづきです。

いや~、
面白かったです。

いつも自分のペースでやらせてもらっているので
人の仕事を見るのは勉強になります・・・。



今日のセミナーは、
かなり人気の業界の先輩美容師さんが
普段のサロンワークをみんなの前で
そのままやってみせるというテーマだったので

いつもと同じ、普通のことだからこその
ヒントをたくさん頂けました。

自分も美容師としてまだまだ成長していきますsign03



こういうセミナーに行くと
本当に毎回思うのが、


たぶんどんな業界もそうだと思うのですが、


認められれば認められるほど、
成長のチャンスは増えていくんですよね。
逆に、
認められなければチャンスはこない。

だからホント、
できる人とできない人ってどんどん差がつくようにできてる。



美容師でいえば、
毎日、朝から晩まで予約のお客様がいらっしゃる美容師は、
一日に一人二人しか担当しない美容師より
確実に成長のチャンスは多く、実際どんどん上手くなる。


今日のセミナーだって、
一番成長するのは、やってる講師側の人でしょ。
事前に準備して、緊張しながら結果を出して、経験して・・・。
かたや見る側の参加者は準備なし、緊張なし。
質問もしなければ完全な傍観者。圧倒的に楽な立ち位置。
教えてもらったからそれで成長するよ、と思うかもしれないけど
一回教えてもらったことでその後に生かす人の割合は全体の4%っていうし。
実際そのくらいだと思うし。


そもそも、
教えてもらったことができたかどうかなんて
はっきり言って
評価の対象ではなく。


どうやって、自分がチャンスの波に乗るか。


みんなはじめは
売れない美容師。
人気ない美容師から始まって、


どうやって、
売れっ子美容師、
人気美容師になっていくか。


そのためには
与えられた環境で示されたことだけクリアできればいいわけじゃない。

学校と違って、
社会に出れば
教えてくれる人は、先生ではなく同じ業界のライバル。


これからはチーム(サロンであり業界であり)がもちろん大切だけど、

先輩より少ないチャンスで
どうやって先輩を抜いていくのか。

それができなきゃ
大したことにはならないでしょ!



最近は美容業界でも
「与えられた成長のシステム」を求める声が
多く聞こえますが、
そんなんで人気美容師が生まれるなら
とっくに美容師の平均年齢40近くになっとるわ!


結局、
普通以上のことができなければ
売れない業界なんだから、
全員が人気美容師になるわけではないのは当たり前。


教えることの、人に伝えることの経験のデカさを甘く見てると
いくつになっても先人達に追いつけない。

特に美容師なんてアイデア一つで飛び抜ける業界じゃないから・・・。



まだまだ駆け出しの自分たちは

少ないチャンスをどう生かすか。

自らどうやってチャンスをつくりだすか。




いや~、
これからまだまだ楽しみですdash







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